Foyer à accumulation

L’accumulation de la chaleur dans une masse adjacente permet de stocker l’énergie produite en excès, grâce à une combustion intense et complète, sans surchauffe de l’air ambiant, et permet une diffusion prolongée de la chaleur, même après l’arrêt de la combustion. Le poids de la masse détermine la capacité d’accumulation.